BIJGERECHT - 25 MINUTEN - 4 PERSONEN *
Deze Griekse pastasalade met komkommer, paprika en feta is een heerlijk recept voor bij de barbecue
Ingrediënten
250 gr pasta
1 groente bouillonblokje
1 komkommer
250 gr tomaatjes
200 gr feta
1 potje zwarte olijven a 240 gr
1 pot geroosterde paprika’s a 295 gr
scheut olijfolie
verse peterselie
Bereiding
Breng een pan met een ruime hoeveelheid water en het bouillonblokje aan de kook. Voeg de pasta toe en kook deze volgens de verpakking gaar. Halveer ondertussen de tomaatjes en snijd de uitgelekte paprika, komkommer in blokjes.
